Viaje gastronomico a Uzbekistan – Pasad por la Ruta de la Seda

Os espera un viaje gastronómico a Uzbekistan. ¡La cocina uzbeca es una de las mas abundantes en el Oriente! Estando en las vias de negocio de caravanas de la Gran Ruta de la Seda, durante muchos siglos Uzbekistan integraba los platos mas interesantes y especiales de diferentes paises. Los comerciantes se cambiaban de los secretos mas arcanos de unas u otras recetas. Asi, los platos de muchos pueblos penetraron a la cocina uzbeca y casi se hicieron nacionales. Cada plato tiene sus rituales tradicionales y el modo de preparacion. Por supuesto, el plato mas conocido y preferido de Uzbekistan, como se sabe, es el plov.

En este viaje podreis no solo apreciar la gastronomia de Oriente sino conocer la antigua historia y cultura de Uzbekistan. Samarcanda, Bujara, Jiva – las ciudades que hasta ahora guardan el recuerdo de Tamerlan, Alejandro Magno, Chiguis Jan, numerosas caravanas de negocio de la Gran Ruta de la Seda. Elegantes y altos minaretes, grandiosas madrazas y mezquitas, palacios de la Edad Media y mausoleos hara mella inolvidable.

¡Este viaje sera del gusto al verdadero gastronomo! ¡Abre un mundo lleno de cosas ricas de Oriente!

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